レシピを投稿する
2011.08.24

ごぼうと牛肉の煮物

ごぼうと牛肉の煮物

2011.08.24
529
2
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ごぼう 1本
牛肉 100g
大さじ1
砂糖 大さじ2
しょう油 大さじ2.5
七味唐辛子 少々

作り方

ごぼうは皮をこそぎ、斜めに薄切りにし、水にさらしてアクを抜く。
鍋に油を熱して牛肉を手早く炒め、色が変わったら水気を切ったごぼうを入れて強火でよく炒める。
2.の鍋に水をひたひたにし煮立て、砂糖・しょう油を加えて中火にする。
アクを取りながら汁がなくなるまで煮、好みで七味唐辛子を振る。
こんにゃく、人参などを入れてもよい。

同じ食材のレシピ

2011.10.26 パインとドラゴンフルーツのスムージー

うちなートロピカルスムージーです!

2012.11.12 パパヤーと島にんじんの塩焼きそば

野菜のシャキシャキ食感がやみつきに!

2011.08.24 根菜の米粉を使ったグラタン

沖縄の根菜が集合!米粉を使えば簡単です