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2011.10.12

もずくdeアジアンサラダ

もずくdeアジアンサラダ

さっぱりしたもずくのエスニック風サラダ♪

2011.10.12
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

もずく 50g
玉葱 50g
セロリ 50g
鶏ササミ 1本
万能ネギ 2~3本
香菜 2~3本
レモン汁 1/2個分
ナンプラー 大さじ1
小さじ1
鷹の爪(小口切り) 適量

作り方

1玉葱

薄切りにした玉葱は水によくさらした後、しっかり水気を切っておく。

2セロリ

3ササミ

ササミは酒をふり、ラップをかけ600wで約1分30秒程度レンジで加熱し、火が通ったら細かく裂いておく。

4香菜、万能ネギ

香菜、万能ネギは2~3cmの長さに切る。

5混ぜる(仕上げ)

ボールにもずく、手順1、手順2、手順3、手順4、レモン汁、ナンプラー、鷹の爪を入れ、よく混ぜ合わせたらできあがり!

お料理のポイント

鷹の爪はお好みで調整してね。

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