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2013.03.13 青パパイヤのソーミンチャンプルー

青パパイヤを入れてみました。

2012.08.01 ゴーヤチャーハン

ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに

2014.02.22 お魚コンフィ

お刺身を使った日持ちするコンフィです

2011.08.24 島ごぼうのすり身揚げ

沖縄でいう ちきあぎ です

2015.12.16 ボリューム満点の卵焼き スパムの卵焼き

おきレシ49号掲載 お弁当

2012.11.15 ハンダマのポタージュスープ

ポリフェノールスープで抗酸化

2019.11.15 ジョールベーコンのさっぱり炒め

脂っこいジョールベーコンをさっぱりと!

2012.08.01 こりこりゴーヤとぷりぷり牛筋の辛い煮込み

ゴーヤの苦味と牛筋の旨味が相性抜群です。

2016.01.07 シャコガイとクブシミのアヒージョ

アヒージョはいろいろな魚介にあいますよ

2012.11.27 マーボーパパイヤ

パパイヤを定番中華料理で!

2012.12.27 どて焼き

宮古みそのどて焼き、こってり味噌が旨い♪

2014.08.26 ゴーヤと生ハムのサラダ

前菜に使えるよう少しおしゃれに作りました

2012.10.13 セーイカの手作りかまぼこ

お家でもカンタンにかまぼこが作れちゃう☆

2014.12.08 フレッシュピクルス

おきレシ30号掲載レシピ

2014.08.30 ゴーヤーキーマカレー

ゴーヤーの苦味とスパイスの相性がgood