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- ジョールベーコンのさっぱり炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ジョールベーコン | 80g |
|---|---|
| シークヮーサー | 2つ |
| シーフードミックス | 150g |
| カット野菜（ピーマン入り） | 1つ |
| 塩ダレ（焼肉用） | 少々 |
| ハーブソルト | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
1シーフードミックスを加熱
シーフードミックスをレンジで4分加熱します。
2ベーコンをカット
1の間に、ジョールベーコンをカットしておきます。
3ベーコンを加熱＆油をひく
油をしかず、ジョールベーコンをフライパンで加熱していき、フライパンにベーコンの油が行き渡るようにします。
4カット野菜を追加
カット野菜をフライパンに加え、ハーブソルトを加えながら軽く炒めます。（ベーコンの塩気があるので、ハーブソルトを入れすぎないよう注意）
5シーフードミックスを追加
シーフードミックスを、加熱時に出た汁ごとフライパンに加えて炒めながら、シークワーサー一つを絞って果汁を加えていきます。（タネが入らないよう注意）
6汁気が飛ぶまで炒める
胡椒を加えつつ炒め続けて汁気が無くなったら、火を止めます。
7シークヮーサー果汁を追加
二個目のシークワーサーの果汁を加えて、全体に行き渡るよう混ぜます。
お料理のポイント
シークワーサーの味を強めたい場合は、食べながらお好みで加えてください
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まーさんレポート
ありがとうございます。
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コメント
美味しそうですね！
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