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2011.10.04 モーウイの冷製スープ

素材を生で活かす

2016.10.12 島かぼちゃのプリン

ハロウィンまで待てない!しっとり❤プリン

2011.10.04 県野菜ピクルス

苦み野菜も食べやすい

2011.02.23 うじら豆腐

2012.10.07 ウチナーゼ

ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!

2012.07.19 ゴーヤと豚バラの塩麹炒め

味の決め手は塩麹!

2012.05.17 ピーチパインのフルーツポンチ

石垣産パインアップルを使いました。

2012.02.27 島豆腐とひき肉のキーマ風カレー

ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。

2011.07.25 スパムとほうれん草のバター炒め

風味がなんともいえない美味しさ

2011.09.12 うちなーもずく春巻き

もずくたっぷり春巻きです!

2011.02.23 チールンコウ

2022.02.01 ポン・デ・ヤマン

ヤマンをポンデケージョ風に

2011.01.17 紅いもアン

2015.10.26 果物の飾り切り 可愛くカットしてお弁当に

おきレシ47号掲載 お弁当