ゴーヤをニンニク醤油でつけてチャーハンに
苦み野菜も食べやすい
もずくたっぷり春巻きです！
味の決め手は塩麹！
沖縄でいう ちきあぎ です
お弁当にいいかも♪
ホタテの旨味がとってもイイ☆オススメです
伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に！ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です！
ゴーヤの苦味と牛筋の旨味が相性抜群です。
#おきレシコンテスト
前菜に使えるよう少しおしゃれに作りました
パンチのある味で食欲がでますよ！
ゴーヤーの苦味とスパイスの相性がgood
おきレシ30号掲載レシピ
