島野菜をメインに新しい感覚の沖縄そばです
輪切りゴーヤーの中にえび豆腐を詰めた揚物
泡盛に最高！
お豆に金武町産しめじプラスして！
うじら豆腐は、沖縄風のがんもどきで、形がうずらの卵に似ているので、このなまえがついたようです。
おきレシブック２５号掲載レシピ
簡単！ホワイトソース
豆腐を使用してとってもヘルシー♪
ピーマンが美味しい季節に大胆カットでね。
メカジキと島野菜のヘルシーなサラダです
まぐろ、とうふで、なんちゃってナゲット
風変わりな沖縄ぜんざいをご賞味下さい
緑が綺麗な、おから生地の中華まん
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
黒大豆の甘みと野菜の風味が楽しい
豚肉よりもやわらかく仕上がります！
