白身魚を使ったレシピ
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
カジキのフライを丼ぶりにアレンジしました
おきレシ37号掲載レシピ
<野菜畑>
土鍋で炊いた白米は格別です
なまり節のダシが美味しいです
野草が好きで思いついた料理です。
爽やかな梅の酸味と冷たい食感です
シンプルな塩おにぎり
青魚が苦手なちびっこにも◎