色々な魚のミンチを串にさしてパーティに!
苦瓜とまろやかな県産車海老のムースの融合
シマナーをたっぷり使ってみました!!★
表面はサクサク、中はしっとり
さしみとは違う 食感が楽しい
島人参のムース添え野菜ジュレがけ
シチューマチと山芋をだんごに煮込み料理
オムライスと冬瓜のスープで
磯風味に仕上げた好評メニュー。
酸っぱくて辛くて食欲そそるヘルシー料理