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- 魚フライ彩タルタルソース
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| グルクン | ２切れ |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 茹で卵 | １個 |
| 玉葱 | １０ｇ |
| ハンダマ | ５ｇ |
| 島人参 | １０ｇ |
| マヨネーズ | １５ｇ |
| 塩 | ０．５ｇ |
作り方
1①
人参はみじん切りし炒める。たまねぎはみじん切りし、水気をよくしぼる。
2②
ボウルにゆで卵の黄身、みじん切りした白身、人参、玉葱を入れ、マヨネーズ、塩こしょうで味付けする。
3③
フライした魚にかけたらできあがり。（今回は時間がなくグルクンを素焼きにしました）
お料理のポイント
マヨネーズ使用なので若干カロリーは高めですが、逆に食が細く、カロリーを摂りたいお子さんや高齢者の方にはたんぱく質＋カロリー＋野菜多めにしたらビタミンも摂取できます！
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