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2016.01.24

魚フライ彩タルタルソース

魚フライ彩タルタルソース

2016.01.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

グルクン 2切れ
塩こしょう 少々
茹で卵 1個
玉葱 10g
ハンダマ 5g
島人参 10g
マヨネーズ 15g
0.5g

作り方

1

人参はみじん切りし炒める。たまねぎはみじん切りし、水気をよくしぼる。

2

ボウルにゆで卵の黄身、みじん切りした白身、人参、玉葱を入れ、マヨネーズ、塩こしょうで味付けする。

3

フライした魚にかけたらできあがり。(今回は時間がなくグルクンを素焼きにしました)

お料理のポイント

マヨネーズ使用なので若干カロリーは高めですが、逆に食が細く、カロリーを摂りたいお子さんや高齢者の方にはたんぱく質+カロリー+野菜多めにしたらビタミンも摂取できます!

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