レシピを投稿する
2016.01.08

島エビの南蛮漬け

島エビの南蛮漬け

島の遠浅の海でとれる小エビを使いました

2016.01.08
559
0
0
共有する
調理時間: —
カロリー: — Kcal

材料 (2人分)

島エビ 60g
ニンジン 1/4本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
■タレ
リンゴ酢 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
島とうがらし 1個

作り方

1手順1

島エビを片栗粉をまぶして油であげる。

2手順2

タレの材料を全て鍋に入れて煮立たせる。

3手順3

細切りにした野菜と揚げた島エビを入れ、冷蔵庫で半日おいたらできあがり。

お料理のポイント

島エビの香りと甘みが南蛮タレに良く合います。

同じ食材のレシピ

2011.09.12 ゴーヤーの輪(わ)いわい♪チャンプルー

簡単!香味ダレでみんなの輪を広げちゃおう

2016.01.18 鯖カレー

血液サラサラカレー

2016.08.26 タマンのジャガイモ包み焼き

パリッと焼かれた千切りポテトに包みました

2013.08.31 簡単ベーコンゴーヤ

ベーコンとゴーヤーの相性は抜群なのだ!