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2015.01.26

島野菜のしりしりタンカンサラダ♪

島野菜のしりしりタンカンサラダ♪

あまずっぱ~い♪ビタミンたっぷりサラダ!

2015.01.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1個分

タンカン 1個
にんじん 少量
パパイヤ 少量
きゅうり 少量
ハンダマ 2枚
春雨 少量
☆オリーブオイル
☆ワインビネガー
☆塩・こしょう

作り方

1野菜をしりしりする!

にんじん、きゅうり、パパイヤの皮を剥きしりしり~する。 パパイヤは水にさらしておく。

2春雨を茹でる!

春雨を茹で食べやすいようにカットしておく。

3タンカンを切る!

上の部分を切り、中身をくり抜く! くり抜いた中身は皮から出し、果汁は取っておく。

4食材を和える!

さらしておいたパパイヤは水をきりにんじん、きゅうり、春雨、タンカンの実、果汁と一緒に和える。

5味を調える!

オリーブオイル、ワインビネガーを少しずつ入れながら味を調える。 タンカンの器に盛り付けたら完成!

お料理のポイント

やんばるの恵み!旬のタンカンをサラダに変身!
フワッっと香る、あまずっぱ~いサラダです!

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