島野菜を彩り鮮やかな前菜に
ゴーヤーをデザートに・・・
あじくーたーだけどヘルシーなグラタンです
今が旬のカジキと県産野菜のマリアージュ
長寿県沖縄産食材うちな～んちゅの職人から
黒大豆の甘みと野菜の風味が楽しい
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
ほんのり島にんにくのチンゲン菜
天ぷら粉にも島野菜のパウダーを混ぜました
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
冷やして簡単なタルト
ヘルシーで体にいいダイエットメニュー！
もずくをジュレにしてソースにしました。
豆腐を使用してとってもヘルシー♪
食べやすいリゾットに仕上げました。
ワインとの相性ばっちり！
