大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。
#おきレシコンテスト
酒の肴に子供のおやつにサクサクおいしい
ハンダマのシャキシャキ感がグッド! #おきレシコンテスト
野菜がたっぷりとれるロール巻き
♯シークヮーサーとクリームパスタの組み合わせはリピート間違いなし♪
モーウイをコールスロー風にしてみました
練りごまに、シークヮーサーを混ぜて作ったジャムです。見た目は真っ黒ですが、栄養がたっぷりつまった一品です。
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いつもの稲荷寿司にちょい足し#おきレシコンテスト