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2020.10.29

シークヮーサー風味のツナマヨサラダ

シークヮーサー風味のツナマヨサラダ

#おきレシコンテスト さわやか美味しい!

2020.10.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

さやいんげん 80g
人参 20g
ツナ缶 1缶 70g
マヨネーズ 20g
醤油 小さじ1 (6g)
シークヮーサー果汁 大さじ1 (15cc)
塩ゆで用の塩 1リットルの水に対し、適量 およそ(5g~10g)

作り方

1材料の切り方

・さやいんげんは筋を取る。 ・人参は5~4cmの幅に合わせ、2~3mmの細切りにする。(さやいんげんは茹でた後、3~4等分にするので、その幅に合わせて切る) ・シークヮーサーは果汁を絞る。

2材料を茹でる

・お水1Lを用意し、塩を入れて沸騰させる。 さやいんげんと人参を沸騰したお湯に入れて2分茹でる。茹であがったら、ザルで取り氷水にさらしてあら熱を取る。 ・冷ましたさやいんげんは水気をきり、5~4cm(3等分)に切る。

3味付け・仕上げ

人参・さやいんげんの水気を取る。 ツナ缶の油汁を切り、醤油・マヨネーズ・シークヮーサー果汁・ツナ・野菜をボウルに入れて和える。 ・器に盛って完成。

お料理のポイント

さやいんげんのシャキシャキ感と、ツナマヨの旨さの後から伝わるシークヮーサーのさっぱり風味がやみつきになります!

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