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後がけのシークヮサーでサッパリ食べられる

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

#おきレシコンテスト

シークヮーサーで平目を〆ました！

2つの食感に、爽やか味噌だれ

火を使わず簡単５分で完成ベジ酵素スープ

パリッと焼けたチキンに甘酸っぱいソース!

身近な食材とナンプラーで旨っ！出し要らず

シークヮーサーの酢飯でヘルシー島野菜寿司

冬瓜のシークヮーサーみそだれ

塩麹の旨味とアーサーの香りがたまりません

真夏のランチやお酒のシメにも最適です！

シークヮーサーの食感を味わって下さい。

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それぞれ違う食感を楽しめます。