作:OYP賛助会員 大友美幸
ソースをよく混ぜ合わせること。 お好みでみりんを増やして甘めにしても美味しくいただけます。 シャキシャシとした島ラッキョウの食感が美味しいので、焼きすぎに注意してください。
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ゴーヤのほろ苦味を生かしたきんぴらです。
お水を使わず素材の旨みでかき揚げを
奄美大島の郷土料理をアレンジしました!
#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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