ビールを使ってコクをプラスします
季節の島野菜をたっぷり使用
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
和食とスパイス料理のコラボ
ミートボールにもずくを入れてみました。
ゆずの風味と生姜の辛み、食物繊維たっぷり
たんかんの甘みがゼリーを引き立てます。
トマトやチーズを入れて食べやすくしました
肉、魚介、野菜のうまみたっぷり
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
イオン琉球×おきレシ タイアップレシピ！
たんぱく質にチーズのカルシウムもプラス！
いつものサラダがおしゃれに変身
