ひな祭りは「菱餅」をお芋でカラフルに！
紅イモ、飲茶、中華、そして秋
海ぶどうが寒天に包まれ甘味処になりました
今の季節においしい冬瓜島野菜をシンプルに
中南米の魚介のマリネ、セビーチェにゴーヤを入れました
ポークリエットとブルスケッタのモーニング
ナーベーラーンブシーをムースにしました。
にがなをフラン、スープにしました
紅イモのオリジナルニョッキのグラタンです
とろっとろの茶碗蒸しにもずくあんです
まいまざーれしぴ
チアで栄養満点デザートでもご飯でもOK
魚と県産食材を使用した食感ありです
もずく丼の沖縄そばバージョンです。
