- レシピを探す
- 人参を使ったレシピ / もずくを使ったレシピ
- 冬瓜のもずくあんかけ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前(我が家の人数）
| 冬瓜(中) | 1/4個 |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| もずく | 適量 |
| 鶏ひき肉 | 適量 |
| ■調味料 | |
| しょう油 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方
冬瓜と人参を大きめに切ってかつおのだし汁で柔らかく煮る
鶏ひき肉をサラダ油で炒めたあと、だし汁でしばらく煮てしょう油、砂糖、塩で味付けする
洗ったもずくを食べやすい長さに切ってひと煮立ちさせた後、水にといた片栗粉でとろみをつける
冬瓜と人参を器に盛り、2,3をあわせたもずくあんをかける
お料理のポイント
好みでしょうがの千切りをのせたり！
今後もうちの家族レシピを紹介してみます。
うちのごはんはおいしいのです。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
もずくのあんかけは良いですね！
もずくはカラダにとても良いとTVでやってて、酢もずく以外の食べ方を模索中でした♪
コメントするにはログインが必要です