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2020.10.12 ゴーヤーとグレープフルーツのサラダ

母直伝の自慢のサラダです。我が家でゴーヤーといえばこれ!

2018.04.19 シマナーと島ダイコンの中華風あんかけ麺

ボリューム満点&満足!な麺メニュー

2018.02.27 旬の沖縄野菜でパッカンおにぎり

いろんな具をはさんで美味しく楽しく!

2016.05.31 黒大豆甘納豆入り玄米豆乳ゼリー

黒大豆のおいしさ際立つ和風おやつ

2015.08.21 揚げない塩から揚あげ

おきレシブック45号掲載 お弁当

2015.07.16 とうがんのキーマカレー〜島野菜添え

沖縄野菜を添えて、夏のおもてなしカレー

2015.01.27 里芋の油揚げ煮

里芋がたくさん食べられる

2014.08.28 ゴーヤのタイ風春雨サラダ

タイ風サラダをゴーヤ入りで作りました!

2014.08.28 ゴーヤとひじきの佃煮風

保存食として・お弁当のおかずにも

2014.04.28 アーサとしじみの揚げ出し豆腐

しじみとアーサの風味がききます。

2014.02.09 かんぱちカマのエスニック焼き

ライムブランデーとナンプラーが決めて

2013.12.01 トウガンをまとった武魚周のパプール

島ラッキョウと島菜のソース

2013.11.30 紅芋ベジコロッケ

紅芋とソイミートを使用したベジコロッケ