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- 黒大豆甘納豆入り玄米豆乳ゼリー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4～8人分）
| ＠粉寒天 | 2ｇ |
|---|---|
| ＠水 | 100ml |
| 粉砂糖 | 15ｇ |
| ＊調整豆乳 | 200ml |
| ＊リブレフラワーホワイト(玄米粉) | 大匙1 |
| 黒大豆甘納豆 | 約35ｇ |
作り方
調整豆乳は人肌に温めてから、玄米粉を少量ずつ加え、
混ぜておきます(漉すので目の細かいザルなどを用意します)
ミルク鍋(小さい鍋)
に、＠の水と粉寒天を入れて、火にかけます
かき混ぜて、煮溶かします
1分位沸騰させ、粉砂糖を加え、混ぜて溶かします
火から、おろし、①の玄米入り豆乳を、
漉しつぶし、すべて、入れます
水で濡らした流し缶に流し入れ、
黒大豆甘納豆を均一に加え、冷蔵庫で冷やし固めます
固まったら、8等分し、いただきます
お好みで、黒蜜＆きな粉をかけても美味しいです
お料理のポイント
細長い流し缶を使用
約(縦33横5ｃｍ深さ４cm１台分)⇒好みの流し缶でも可。
細長いので、縦で入れると、冷蔵庫で邪魔になりません
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まーさんレポート
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