伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
おきレシ2月号(vol.14)掲載レシピ
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
おきレシ1月号掲載レシピ～わったぁ給食
生姜が入っているので、寒い日にもおすすめ
＜静の心＞
じっくりことこと煮込みます
#おきレシコンテスト
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おきレシ 51号掲載レシピ ハナマルキ
パワーアップゴーヤーのうま汁
おきレシ３４号掲載レシピ
