山芋スーブ(勝負)の読谷産山芋をみそ汁に
辛味が舌だけでなく、 香りでも味わえる
味の決め手は塩麹!
もずくたっぷり春巻きです!
ヘチマの揚げ加減にポイントあり♪
ニガナと沖縄そばを使ったパスタ!
ボリューム満点ですが島豆腐を使ってます。
サクッとしたグルクンとピリ辛の甘酢ソース
カニステルは熟したものを使いましょう
パパイヤ酵素でお肉がジューシーやわらかに♪
定番のオムレツをスパムでアレンジ
パイン缶シロップの酸味で酢鶏風!