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2012.12.18

さつまいもシリシリ

さつまいもシリシリ

やめられない、とまらない!簡単おやつ♪

2012.12.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 作りやすい分量

さつまいも 1本
揚げ油 適量
グラニュー糖 大さじ1杯

作り方

1しりしりします

さつまいもはよく洗って水気を拭き、皮ごとしりしりします。

2揚げます。

180度の油で揚げます。泡が立ちこめますが、泡がひいてから引き上げてください。

3仕上げます。

熱いうちにグラニュー糖をまぶします。

お料理のポイント

揚げている時に、泡が立ちこめますが慌てずに、泡がひくまで待ちましょう。パリパリに仕上がります。
紅芋でもできます。「紅芋しりしり」http://www.okireci.net/recipe/5053/

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おきレシ30号掲載レシピ。