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酸味とコクのハーモニー

津堅島の人参と沖縄産野菜パスタ

忘れられない石垣島での味にチャレンジです

紅イモをおかずに！甘すぎないから後を引くおいしさ。塩昆布とべストマッチ♪

青パパイヤでつくるタイ風サラダを冬瓜で

今が旬の野菜 美味しいですよ

沖縄野菜で作るデザート

小松菜を使ったさっぱりした和え物です

少し冷めたぐらいが食べごろ！泡盛がお洒落な大人のケーキに♡

２種類の魚をさっぱりとお茶漬けで

マンゴーとショコラの絶妙な味

シークヮーサーで後味爽やか～♪

黒糖シロップがきめてのナーベラースイーツ

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。