豚肉を黒糖味噌に漬け込んで焼きました。
おつまみや刻んでソースなどに使えます。
ピパーツのピリッとした辛みがアクセントに
ゴーヤ入りちらし寿司!さっぱり美味しい♡
少し冷めたぐらいが食べごろ!泡盛がお洒落な大人のケーキに♡
クセある野菜もカレーに入れれば食べやすい
沖縄野菜たっぷりの簡単トマト煮こみ
あったかスープをシークヮーサー風味で。
生のまま冬瓜で簡単!5分でくずもち
紅イモをおかずに!甘すぎないから後を引くおいしさ。塩昆布とべストマッチ♪
パパイヤと大根がきれいなハンダマ色に・・
くるみ&人参入りのヘルシーマフィン☆
大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。
レンジで簡単に作れる濃厚ババロアです。