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大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

少し冷めたぐらいが食べごろ！泡盛がお洒落な大人のケーキに♡

野菜パパイヤが上等おつまみに変身！

真っ赤な色どり

黒糖の美味しさをいかしたフロランタンです

紅イモをおかずに！甘すぎないから後を引くおいしさ。塩昆布とべストマッチ♪

残り物de小洒落た変わり種アンダギー！

梅干がいいアクセントに

後がけのシークヮサーでサッパリ食べられる

酸味とコクのハーモニー

美味しいモチモチ感のホットケーキ

あがらさぁ～の中に田いもが入ってます

島カボチャたっぷりふんわりオムレツ

塩分ゼロ！シンプル＆癖になる美味しさ☆

津堅島の人参と沖縄産野菜パスタ