豚肉でゴーヤと豆腐を巻いて甘酢で煮ました
じゃがいものしゃっきり食感がいい感じです
おきレシ27号掲載レシピ。
トマトと塩麹のうま味が相乗効果で美味し
おきレシ31号掲載レシピ
沖縄もずくの触感がおいしいです。
イタリアンでも大人気メニューです
電子レンジで簡単調理☆
ゴーヤーと豚肉、あいしょうジョートー!
もずくの歯ごたえと島豆腐の香りが楽しめる
安価でも実は栄養豊富なもやし沢山食べよ♪
ニンジンとジャガイモのベストマッチ!
宮古を代表する郷土料理