レシピを投稿する
2011.02.23

子持ちサンマ

子持ちサンマ

2011.02.23
322
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

さんま 2尾
じゃが芋 1 1/2個
バター 小さじ2
こしょう 少々
少々
小麦粉 小さじ2
片栗粉 小さじ2
1個
揚げ油 適量

作り方

じゃが芋とバターでマッシュポテトを作っておく。サンマは背開きにし、塩・こしょうしておく。
サンマの中に小麦粉をまぶしてマッシュポテトを詰める。
鍋に揚げ油を準備し、2.のサンマに溶き卵をつけ、カラッと揚げる。
大根おろしを添えて熱いうちに召し上がる。

同じ食材のレシピ

2011.09.02 なーべーらーの味噌クリームパスタ

なーべーらーンブシーでお洒落なイタリアン

2013.01.17 肉巻き餅の黒糖照焼き

お餅を豚肉で巻いて照り焼きにしました

2014.12.25 ミニトマトと鶏肉のアヒージョ

おきレシ27号掲載レシピ

2011.03.01 パパイヤと小豆と昆布の煮物

宮古を代表する郷土料理