さっぱりとした和え物です
メンチにすだちを入れてさっぱりパリパリ
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
とてもご飯のすすむおそうざいです。
長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から
いつもの味噌煮がトマトプラスでイタリアン
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。
シャキシャキの歯ごたえが絶品!
後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ
ご飯によく合う一品!
寒い冬場に免疫力サポートの一品としてお勧めです♪ビタミンがつまった伝統の味を召し上がれ
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
おきレシ25号掲載レシピ