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肉のレシピ

2012.05.15 生ハムとアボカトのカルパッチョ

よく熟したアボガトとハムの塩味がマッチ!

2013.09.04 ゴーヤのおいたち

ゴーヤ達・老いも若きもみーんな集合

2012.08.03 ゴーヤたっぷり沖縄チヂミ

ゴーヤをたっぷり使った米粉のチヂミ

2014.12.09 水菜としめじのベーコン巻き

おきレシ30号掲載レシピ。

2013.08.27 ゴーヤーとひき肉で油揚げの巾着煮

とろ〜りジューシー!味噌味がくせになる♪

2013.08.25 ゴーヤのそぼろ丼

ゴーヤが苦手な人でも食べやすいそぼろ丼♪

2013.07.20 ゴーヤと豚肉・トマトのスパゲッティ

ゴーヤの苦味の苦手な子供も大好き

2012.11.16 ~産地・愛食~

長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から

2012.10.31 モロッコ風チキン、塩漬けシークヮーサー風

フライパンで蒸し焼きするだけで深い味わい

2020.10.05 カリカリ豚バラ肉のゴーヤチャンプルー

#おきレシコンテスト

2013.08.29 冷めてもおいしい ゴーヤのフライ

しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない

2013.08.16 ゴーヤの3色弁当

大好きなゴーヤを使って簡単な三色弁当

2013.08.31 ゴーヤーの焼きカレーパン

生地にもフィリングにもダブル使いしました

2012.06.15 島豆腐とキノコの中華風白和え

県産野菜をプラスしてパーティーメニューに

2014.09.01 麻婆ゴーヤー

ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。