さっぱりしたもずくのエスニック風サラダ♪
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。
シャキシャキの歯ごたえが絶品!
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
とてもご飯のすすむおそうざいです。
ごーやちゃんぷる~が一口サイズに!
後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ
肉、魚を使わず野菜の旨味を活かしたスープ
輪切りゴーヤーの中にえび豆腐を詰めた揚物
ゴーヤーの葉の苦みが絶品です!
ゴーヤの苦みを生かした薬味だれです。
衣に紅しょうがを加えているのがポイント