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生クリームのレシピ

2013.12.01 ティラミス・紅芋仕立て

本格ティラミスを紅芋仕立てにしました

2012.11.29 焼きカラシナリゾット県産オモニエール

二度楽しめるウチナー焼きリゾット

2013.02.11 トロピカル黒糖ティラミス

フルーツを器にした黒糖尽くしのデザート

2015.01.05 黄金芋と紅芋のスイートポテト

ひな祭りは「菱餅」をお芋でカラフルに!

2014.09.01 郷土料理 “ナーベーラーンブシー”・・?

ナーベーラーンブシーをムースにしました。

2013.01.30 ホット黒糖豆乳ウィンナーコーヒー風

この一杯で心までポカポカ癒されます

2013.01.30 黒糖バナナのオムレット

ふわふわ黒糖生地にバナナをサンド!

2011.06.14 カボチャ豆腐

カボチャ豆腐

2013.11.30 にがなのフラン コンソメスープ

にがなをフラン、スープにしました

2013.02.11 黒糖とヨモギの可愛ケーキ

ヨモギの香りと黒糖の甘さがよいケーキ

2013.12.01 ポークリエットと島野菜のブルスケッタ

ポークリエットとブルスケッタのモーニング

2011.03.16 島人参のポタージュ

島人参の優しい味

2013.06.20 シークヮーサーロール

シークヮーサーとの相性がGood

2012.01.10 甘栗とタンカンのフルーツグラタン

栗と冬の味覚"タンカン"の温かいデザート

2014.09.01 ゴーヤーパフェ

とてもヘルシーなパフェ

2011.10.07 みそクッキーシューin豆腐カスタード

和と洋のシュークリーム