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2013.01.30

ホット黒糖豆乳ウィンナーコーヒー風

ホット黒糖豆乳ウィンナーコーヒー風

この一杯で心までポカポカ癒されます

2013.01.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

生クリーム 100ml
粉黒糖 大さじ1
豆乳 180ml
粉黒糖 小さじ1

作り方

1生クリームを作る

ボールに粉黒糖大さじ1と生クリーム10mlを入れて湯煎にかけ泡立て器でよく溶かす完全に溶けたら氷水に当てあら熱をとり残りの生クリーム90mlを加え泡立てクリームを作り搾り袋に入れる

2黒糖豆乳を作る

お鍋に豆乳180mlと粉黒糖小さじ1を入れ沸騰させない程度に温め、温めたカップに注ぐ

3黒糖生クリームを盛りつける

手順2に黒糖生クリームを好みの量を搾りながら盛り付け粉黒糖をパラパラとちらして完成

お料理のポイント

一口目はふんわり黒糖生クリームを味わってから次にホット黒糖豆乳を飲んでみて下さい

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ふんわりしゅわっな焼き上がり♪