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牛肉のレシピ

2016.08.01 ツルムラサキのカレー焼きそば

沖縄そばとツルムラサキを、カレー味で

2013.10.22 とうがんのピリ辛マーボー(丼でもOK!)

とうがんをピリ辛のマーボーにしたら絶品!

2012.11.06 もずくのネバネバクラムチャウダー

もずくとオクラを入れたチャウダーです。

2013.08.01 ゴーヤとパインの豚肉巻きフライ

ゴーヤ嫌いな方でも美味しく食べれるフライ

2013.11.14 海老と蓮根のヘチマ挟み揚げ

定番のへちまをおもてなし料理風にアレンジ

2012.11.03 島カボチャのミートパイ

ミートパイにカボチャを加えました。

2011.02.23 芋かりんとう

2013.03.02 島らっきょうの豆腐ハンバーグ 生姜餡かけ

ふんわり身体が温まる暖活ハンバーグ!

2011.09.12 なすともずくのマーボー丼

なすともずくでツルっと食べやすい!

2012.07.17 もっちりゴーヤ豆腐のあんかけ揚げ出し

ゴーヤと豆乳で作った豆腐が癖になる

2020.10.05 カリカリ豚バラ肉のゴーヤチャンプルー

#おきレシコンテスト

2014.12.03 チーイリチャー

豚の血を使った沖縄の伝統料理!

2016.10.18 翡翠色 ヘチマのトマトパスタ

へちまの入ったトマトソースのパスタ

2012.10.20 海老カツパパイヤ

パパイヤの食感を生かしたひと口カツです。