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パパイヤのレシピ

2011.10.07 ゴーヤーとオクラの和風ゼリー寄せ

梅干がいいアクセントに

2011.10.03 ビーツのテリーヌ

真っ赤な色どり

2011.10.07 マンゴーソースのフォンダン風ショコラ

マンゴーとショコラの絶妙な味

2020.07.29 重箱料理の残りでソムタム風サラダ

パパイヤの酵素でお盆の胃腸疲れを助けよう

2014.10.29 パパイヤシリシリーのかき揚げ

酵素たっぷりパパイヤのかき揚げです。

2014.12.12 冬瓜(しぶい)シリシリのタイ風サラダ

青パパイヤでつくるタイ風サラダを冬瓜で

2011.10.07 トマトのコンポート~トウガンすりながし~

コンポートの液も活用

2018.04.12 島カボチャのスパニッシュオムレツ

島カボチャたっぷりふんわりオムレツ

2012.10.09 パパイヤのコチュマヨソテー

韓国風なパパイアと揚げ蒲鉾のソテーです

2012.11.14 パパイヤの揚げ出し

デトックス効果3日間!

2012.10.20 海老カツパパイヤ

パパイヤの食感を生かしたひと口カツです。

2011.04.01 イラブチャー黄金焼きパパイヤソース

パパイヤの風味がうまみを引き立てている。