カラフル
味付がとっても簡単で調理も簡単です
沖縄食材でイタリアン#おきレシコンテスト
ゴーヤの苦みを生かした薬味だれです。
カラシ菜と島人参の食感が楽しい！
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
天ぷら粉にも島野菜のパウダーを混ぜました
ほろ苦さとさつまいもの甘みのコラボ
シャキシャキの歯ごたえが絶品！
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
バーグの具にコーンとかいれると彩りもいい
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
アンチョビガーリックとゴーヤのコラボ♪
はちみつでゴーヤの苦味がまろやかに
冬瓜を器にした豪華な料理です
