レシピを投稿する
2015.04.06

お花畑弁当

お花畑弁当

お花がいっぱい咲き乱れる春のお弁当です

2015.04.06
486
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: 600 Kcal

材料 4名

合挽肉(豚・牛) 200g
玉ねぎ 1/2個
いんげん 40本
ベビーコーン 12本
ご飯 茶碗1杯
豚ロース 8枚
人参 1/2本
いんげん 4本
たまご 6個
ブロッコリー
ゴーヤー 1本
ベーコン 3枚
ひじき 50g
人参 1/2
こんにゃく
油揚げ
大豆
いちご
オレンジ
葡萄

作り方

1そぼろ

手順の詳細①そぼろは玉ねぎと挽肉を炒めます。 いんげんとベビーコーンとブロッコリーは塩ゆでして冷水で色止めします。 ②ご飯の上にそぼろ、細切りしたいんげん、輪切りにしたベビーコーンの順に並べます。

2豚肉のお花巻

③塩こしょうして焼いた豚肉に茹でた人参といんげんを巻きます。 ③塩こしょう和風だしをいれたたまごで焼きます。巻くたびに味付けのりをしきます。

3海苔巻き厚焼き玉子

③塩こしょう和風だしをいれたたまごで焼きます。巻くたびに味付けのりをしきます。

4ひじき煮

⑤水に戻したひじきと大豆、人参、こんにゃく、人参、油揚げを和風だし、酒、しょう油、みりんで煮込みます。

5ゴーヤーチャンプルー

④ゴーヤーとベーコンを炒めて塩コショウと和風だし、しょう油で味付け。
手順の詳細

お料理のポイント

春らしいお花畑をイメージしてウキウキわくわく感が伝わるように並べていきます。

同じ食材のレシピ

2013.11.22 スンドゥブチゲ風

おきレシ12号掲載レシピ

2012.11.24 島タコとアサリのトマトスープ

トマトの酸味とタコ・アサリがGoodです

2014.12.04 めんたいこの昆布巻き

おきレシ36号掲載レシピ