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2011.07.08

ゴーヤーともずくの白和え

ゴーヤーともずくの白和え

もずくには食物繊維とフコイダンがいっぱい

2011.07.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

ゴーヤー 1/2本
生もずく 150g
島豆腐 半丁
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2

作り方

ゴーヤーは洗って、薄くスライスし流水でさらす。生もずくは流水で3~4回洗い、食べやすい長さに切る。豆腐は水切 りしておく(レンジで加熱してからペーパータオルでくるんでおく)。
ビニール袋に1とめんつゆを入れて、よく混ぜ合わせる。
2を器に盛り付けて出来上がり。

お料理のポイント

よく冷やして食べると、美味しいです!

*印は調理時間には含みません。

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