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青パパイヤでつくるタイ風サラダを冬瓜で

小松菜を使ったさっぱりした和え物です

２種類の魚をさっぱりとお茶漬けで

シークヮーサーで後味爽やか～♪

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

#おきレシコンテスト

シークヮーサーで平目を〆ました！

パリッと焼けたチキンに甘酸っぱいソース!

2つの食感に、爽やか味噌だれ

火を使わず簡単５分で完成ベジ酵素スープ

身近な食材とナンプラーで旨っ！出し要らず

シークヮーサーの酢飯でヘルシー島野菜寿司

塩麹の旨味とアーサーの香りがたまりません

真夏のランチやお酒のシメにも最適です！

シークヮーサーの食感を味わって下さい。

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