旬のきのこと美瓜で秋らしいご飯を
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
皆大好きから揚げをゴーヤ揚げと共に♪
酸味と甘味が絶妙、ごはんにピッタリおかず
子供も大好きメニューです！
さっぱりとしてヘルシーな料理です。
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
アメリカと沖縄文化ｍｉｘしたゴーヤーピザ
食感が良く、手軽に栄養補給できるメニュー
ナーベーラーのとろみがそばによく絡みます
簡単～♪調味料は全部小さじ１(・∀・)
島ラッキョウと胡麻が香ばしい
