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2014.09.01

ゴーヤーの包み揚げ

ゴーヤーの包み揚げ

ゴーヤーの苦みが強くなりすぎないように。

2014.09.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

ゴーヤ 14g
ベーコン 1/3枚
チーズ 1枚
缶パイナップル 1枚
マヨネーズ 少々
少々
春巻の皮 1枚

作り方

11.

ゴーヤーを半月切りし、塩もみをしてゆでる。ゆでたら水分をふきとる。

22.

ベーコンは短冊切りに切る。パイナップルを一口大に切り、少し塩をふる。(お好みで)

33.

チーズをとかしてマヨネーズを味をみながら入れる。

44.

皮につつんで揚げる。完成!

お料理のポイント

【中遠調理師家政専門学校:トミーさんの作品】
ゴーヤの苦みが強すぎないようにすること。

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