メンチにすだちを入れてさっぱりパリパリ
長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から
いつもの味噌煮がトマトプラスでイタリアン
とてもご飯のすすむおそうざいです。
ゴーヤの苦みを生かした薬味だれです。
簡単にマグロとカリフラワースープができる
しょうがの香りに満腹感のある一膳。
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
シャキシャキの歯ごたえが絶品!
#おきレシピコンテスト 大好きな島らっきょうを使ったお料理です。
後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。