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かぼちゃのレシピ

2011.08.17 冬瓜鉢のゼリー寄せ

冬瓜を器にした豪華な料理です

2011.04.04 グルクンの豆腐包み揚げ

しその香りと豆腐の衣の絶妙なバランス

2012.11.29 焼きカラシナリゾット県産オモニエール

二度楽しめるウチナー焼きリゾット

2015.09.28 きのことかぼちゃのマリネ

おきレシブック46号掲載 ハロウィン

2011.06.14 カボチャ豆腐

カボチャ豆腐

2012.11.22 うちなー『秋』込みごはん

島カボチャを旬のキノコと一緒に

2011.07.08 ゴーヤーのひき肉づめピカタ

酒肴やおかずに適しています

2020.09.23 月見饅頭ー冬瓜のすり流し

#おきレシコンテスト

2011.07.25 スパム入り沖縄風野菜カレー

野菜たっぷり、夏バテ解消

2011.03.16 豚肉の黒糖焼き(もやしのピリ辛炒め添え)

ご飯によく合う一品!

2012.11.15 島野菜と県産鮮魚ピカタ風

どこかなつかしい沖縄の味

2013.06.30 揚豚と夏野菜のシークヮーサーマリネ

サッパリなのにスタミナ満点!メインにも!