伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
美と健康レシピのチャーハンです
手早く炒めて、簡単料理
麻婆茄子のナーベラーヴァージョンです。
おきレシ30号掲載レシピ
.
暑い夏にぴったりの料理です
カリカリいわしを爽やかに（＊´ｪ`＊）
パワーアップゴーヤーのうま汁
ラタトゥイユ風に仕上げました。
さわやかな茶葉の香り
香ばしいチーズと肉汁が食欲そそるぅ！
今夜はお洒落なナーベーラーとワインで乾杯
トマトの旨味でゴーヤーがまろやかに！
