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カラシナを使った簡単にできるコロッケ

ほのかに感じるゴーヤの苦味とサーターアンダギーの甘さ、スパムの塩味が相性抜群！ ゴーヤ嫌いな方も是非チャレンジしてみてください。美味しくいただけること間違いなしです。#おきレシコンテスト

#おきレシコンテスト

ナンコウの色を活かし、見た目も鮮やかに

これもカンタンで美味いです(笑

手軽なのでパーティーにもOK！

最強コンビに梅干でさっぱり

野菜たっぷりでカラダがあたたまる。

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

シブイとベーコンでバラ？

彩り鮮やかな回線をのせて華やかに

ミートボールにもずくを入れてみました。

季節の島野菜をたっぷり使用

苦くないわたも使って作りました!!

いつものフルーツポンチをアレンジしてみました。県産のアセロラジュレとアセロラピューレを入れてさわやかに仕上げました。“県産アセロラを使った爽やかフルーツポンチです”