#おきレシコンテスト
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
もずくのとろみが相性バッリチ！
白ワインにもピッタリ！
スパイスが香るおしゃれなカルパッチョ♪
おきレシ24号掲載レシピ
おきレシ35号掲載レシピ
浅漬けだから野菜シャキシャキ！
身近な食材とナンプラーで旨っ！出し要らず
パパイヤの酵素でお盆の胃腸疲れを助けよう
健康食材を利用した一品として好評。
コツは蒸し器の使い方にあります
