レシピを投稿する
2011.03.02

ゴーヤーヒラヤーチーの巻物

ゴーヤーヒラヤーチーの巻物

幅広い年代層に好評の一品である。

2011.03.02
690
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5~6人分

小麦粉 150g
片栗粉 大さじ2
タピオカ粉 大さじ3
1個
1 1/4カップ
小さじ1
ゴーヤーの絞りかす 100g
適量
もやし 100g
にんじん 50g
ちくわ 15g(1/2本)
きくらげ(乾燥) 10g(1枚)
唐辛子 2~3枚
中華ドレッシング 適量

作り方

小麦粉、片栗粉、タピオカ粉、ゴーヤーの絞りかす、卵、水、塩を合わせて、30分くらいおく。
にんじん、ちくわ、もどしたきくらげは千切りにしておく。
唐辛子は種を取り、薄く輪切りにする。
もやしは水からゆで、水を切って2.と3.を中華ドレッシングで和える。
フライパンに油をひき、1.を中火で焼いて3.を巻いて、半分に切って盛りつける。

コメント

小腹が空いたときにいいですね。
休日にでも作ってみます。

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.04.16 たっぷりもずくの辛すぎ☆チーズチヂミ

辛うまタレともずくたっぷりのチヂミ

2013.10.16 紅イモのベーグルinさつまいも

W芋でほんのり甘くて素朴な味わいです。

2013.12.01 ニガナとビーツのガトートマトのエッセン

県産食材を組合せて一皿に表現しました

2015.01.15 ほうれん草と大根シリシリのごま豆乳鍋

おきレシ24号掲載レシピ