おきレシ32号掲載レシピ。
もずく(酢の物)を使った簡単酢豚です。
やんばるの地域でよく作られていたモーイ豆腐を参考にしました。
幅広い年代層に好評の一品である。
おきレシ24号掲載レシピ
簡単に作れて、おつまみにピッタリ！
#おきレシコンテスト
沖縄県産のもずくも隠れた1品です
煮詰めたソースが魚と果実にピッタリ！
津堅島の人参と沖縄産野菜パスタ
おきレシ33号掲載レシピ。
