伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
おきレシ31号掲載レシピ。
ご飯が進むコクと旨みの煮物です
島ラッキョウと胡麻が香ばしい
最強コンビに梅干でさっぱり
簡単～♪調味料は全部小さじ１(・∀・)
パワーアップゴーヤーのうま汁
ゴーヤと豚キムチオムライスを合体!
はえばる美瓜のグリーンが鮮やかな一品
おきレシVol.4掲載レシピ
ハンバーガーのようなハンバーグ
青魚が苦手なちびっこにも◎
ゴーヤと豚の美味しさに、甘辛さをプラス☆
